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敖汉小米，内蒙古自治区敖汉旗特产，中国国家地理标志产品。

内蒙古赤峰市的敖汉地区种植和食用小米，自8000年前延续至今，是世界范围内种植和食用小米延续时间最长的地区，被称为“世界小米之乡”  。2003年，考古工作者在敖汉旗兴隆沟发掘出了粟和黍的碳化标本。经专家考证，距今8000年。据此，世界专业机构认证，敖汉地区为中国古代旱作农业的起源地，亦为欧亚大陆旱作农业的发源地。2014年，世界粮农组织在敖汉旗召开了“世界小米起源与发展”学术会议。

敖汉旗地处内蒙古高原与松辽平原的过渡带，中原农耕和北方游牧的交错带，以得天独厚的地形地貌和社会环境抚育出悠久的农业历史文明。2012年8月敖汉旱作农业系统被联合国粮农组织列为全球重要农业文化遗产。

为了将传统谷子品种保护并传承，敖汉旗建立了集品种保护、新品种引进于一体的内蒙古敖汉农业文化遗产品种保护基地，并组织专门团队进行护种育种工作。

沙棘汁由沙棘（俗称醋柳、酸溜溜）榨出。含有极高的维生素，维生素C的含量每100克鲜果含有800到1100毫克。

沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜榨汁所得。起源于地质运动的冰期和间冰期，经过亿万年严酷的自然选择，沙棘以其超凡的生命力傲立于世，被誉为植物中的“生命之王”。

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